Alla ricerca dei semi perduti.

Stanchi dei soliti pomodori? Lo sapete che in natura ne esistono 7500 varietà diverse? Un numero davvero corposo considerate le qualità che ritroviamo nei supermercati. Moltissime varietà di ortaggi “locali” un tempo diffuse oggi sono ormai “sconosciute” e introvabili. Purtroppo con l’avvento della grande distribuzione, l’agricoltura si è piegata alle logiche di mercato e uno dei… Read More Alla ricerca dei semi perduti.